Um simples bolo pode se transformar em uma obra de arte deliciosa apenas com aplicação de algumas técnicas básicas para decoração de bolos. Não é necessário ter muito trabalho ou muitos gastos.
Basta caprichar no recheio e numa cobertura incrível que você já estará fazendo a diferença no bolo. Com as dicas que serão compartilhadas a seguir, você se tornará um verdadeiro profissional na decoração de bolos. Confira a seguir dicas de decoração de bolos.
Dicas para decoração de bolos
- Decoração de bolos com papel de arroz
Fazer papel de arroz comestível é uma excelente ideia e forma para decorar um bolo para festa de aniversário. O papel de arroz é feito com água e farinha de arroz até se transformar em uma verdadeira pasta branca.
Para fazer o papel de arroz, é preciso ter escumilha, aro de costura, rolo de cozinha e grelha de resfriamento. O papel de arroz pode receber coloração artificial, dando um charme ainda maior para a decoração.
- Decoração com raspas de chocolate
As raspas de chocolate são comuns em bolos para festas, além de serem muito fáceis e práticas de se fazer. As raspas de chocolate simplesmente são coladas no bolo com o chantilly e também pode ser utilizadas como cobertura.
Para fazer as raspas de chocolate, basta segurar a barra de chocolate com uma das mãos e com a outra ir passando a faca ou uma espátula no chocolate de cima para baixo. É essencial que o chocolate esteja gelado.
- Decoração com cobertura simples
A cobertura simples pode ser o ideal para um bolo clean e atraente. O simples muitas vezes pode dar um ar de sofisticado ao bolo. Para criar uma cobertura simples, você pode simplesmente fazer um ganache com creme de leite.
Para isso, basta colocar 400 gramas de chocolate e 1 lata de creme de leite ao fogo, em banho maria.
- Decoração com confeitos e granulados
Essa é uma opção extremamente prática, barata e sem qualquer necessidade de trabalho em excesso. Basta decorar o bolo com confetes e chocolate granulado. A cobertura com granulado deve ser mais acentuada na parte de cima do bolo.
- Decoração de bolo com biscoitos e chocolates
O uso dos biscoitos para decoração de bolos ganhou bastante destaque, além de ser uma opção deliciosa para deixar o bolo ainda mais bonito. Atualmente, a decoração do bolo com biscoitos champanhe, chocolates kit-kat, sonho de valsa e demais opções tem sido a melhor opção para diversas formas de decoração de bolos.
- Decoração com pasta americana
A pasta americana é uma peça incrível para decoração de qualquer bolo mais sofisticado. Ela é conhecida também como covapaste e é feita com base de açúcar.
A pasta americana é muito utilizada para decoração de bolos artísticos por ser elástica, permitindo assim uma modelagem mais fácil, além claro da criação de diversas formas para tornar o bolo ainda mais bonito para qualquer tipo de ocasião. A pasta americana tem sido a opção favorita das pessoas para decoração de bolos ultimamente.
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